Category Archives: メディア活動

新潟のつかい方。3人の温泉プロが語るシリーズ連載

石井は「心に疲れがたまってきたら」ふらっとでかける温泉をセレクト。とろりとした温泉に浸り、森の上から見渡すバーズアイの絶景。この風景を眺めていると気持ちがすうっと軽くなるような気がします。

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新潟ガストロノミーアワードが設立されました

石井も特別審査員を拝命いたしました。新しいチャレンジが始まります。①飲食店部門、②旅館ホテル部門、③特産品部門、それぞれ、一般からも公募を受付中です。ぜひ、おすすめしたいお宿をお知らせください。よろしくお願いします。審査は、特別審査委員⻑ 中村 孝則氏と、中村 孝則氏が選定した食に精通する著名シェフ、メディア関係者、フーディを含む特別審査員計9名および新潟在住のローカル審査員計5名と共に、各部門の審査基準に基づいて厳正な審査を行います。秋から冬にかけて「あの宿」「あの温泉」「あのお店」。そうそうたる審査員チームのみなさんと新潟県のお宿やレストランを駆け巡ります。

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最果てエリアの酪農町、油の香り「美肌」の名湯 豊富温泉「川島旅館」朝日新聞テジタルマガジン&|記事アップしました

牛に引かれてオイル温泉。最果てエリアに湧く摩訶不思議なオイル温泉へ心身肌のひとり湯治に出かけました。不思議な温泉と牛と魅惑のバターごはんの旅です。

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えちごトキめき鉄道「雪月花」が新しくなります!

10月1日からスーパーバージョンアップしたリゾート列車「雪月花」が走ります。総合プロデューサーの岩佐十良さん、法王のティラミスで有名な萩原勇作さん、鳥塚社長やえちトキスタッフの皆さんとともに、石井も旅人の立場からアドバイザーに着任しました。何度も何度も試食や会議を重ねてリニューアルを推進しました。今日はその試乗会。たくさんの報道の方々を乗せて出発進行。内容一新の目玉は、食事です。鳥塚社長いわく「三段重の中にひとつの世界が詰まっている。新潟という世界をどう表現するかが、それぞれ違う」。上越エリアの4軒のレストランや料亭が新潟食材にこだわって、それぞれの個性や伝統を詰め込んだお料理が味わえます。つまり、土日の午前便午後便が4通りの異なる雪月花になって走ります。

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関西・中国・四国じゃらん2022年10月号「温泉達人&じゃらんスタッフがおすすめ!クチコミ秋の日帰り温泉」

イラストをステキに書いてくださってちょっと笑います。「もはや、誰?!」と、突っ込まないでください。仲良しの温泉達人のみなさまも、とってもステキなイラストで登場なさっております。

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「新潟の使い方」温泉のプロが教えます!シリーズの新しい記事が掲載されました

今回は、わたしの新定番!温泉ご当地グルメです。3品とも大好きなものが掲載されていました。温泉を仕込み水につかったグルメパンは、必ず買って帰る逸品。朝10時に焼きあがり、すぐに売り切れてしまうのでチェックアウトしたらまっしぐらにパン工房へ走ります。

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