本館のリニューアルから6年、じっと眠っていたかつての大露天風呂が、湯殿が、驚きの大変貌をとげました。山形県・赤湯温泉に誕生した3室だけのオーベルジュ「オステリア・シンチェリータ」へ行ってきました。十割源泉（源泉100％かけ流し）へのこだわりはここでも。3人の湯守が本館の山形座瀧波同様に極上の湯を仕立てています。さて、癒しの空間で星付きシェフをひとり占めして味わう置賜盆地の美食イタリアンとは？
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十割源泉の湯ぢからと美食、3室だけのオーベルジュ 山形・赤湯温泉「オステリア シンチェリータ」 朝日新聞テジタルマガジン＆｜記事アップしました